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如何做好的外卖送餐员的兼职?

作者:兼客君 2015.09.04 外卖兼职、外卖生意、兼职技巧

话说兼客君在写字楼上班,最纠结的莫过于中午吃什么了,所以这个时候盒饭外卖就成为一个很重要的依靠。基本上我统计了下我自己,一个月吃的盒饭在25左右,其他的配合就是沙县,兰州拉面或者聚餐之类的。因此如果你在做送外卖这样的兼职的时候,你要让每一个屌丝级别的写字楼白领对你的盒饭情有独钟,保证顾客的重复消费习惯,努力培养他们的行为。以下有几点外卖送餐的技巧需要注意:


外卖送餐
名片必须准备到位。


你的微信公众账户二维码有没有在名片上取决于你的客户群是什么样的人。外卖你没先把广告发出去,怎么接生意。即便你做得再差,总会有人尝鲜来试吃看,当然最重要的还是要把饭菜做好吃点。
一个像样子的包装盒。

  说句实话,在福州这样的城市,基本上再差的盒饭加上一个红底的方形打包盒,价格也都是在至少12元以上了。60%的毛利是绝对有的,千万不要用那种白色泡沫打包盒,即便再穷,都不能穷了包装,特别是作为每一个高端写字楼里面装逼的白领来说。他吃的快餐就是生活品质的体现,虽然大家都不容易的,反正用好一点的饭盒他们的心情也会好。

要准备2个号码

高峰期时间预定量会比较大。 曾经过去肩负着为办公室的人叫外卖的使命的兼客君经常要打好几次在能在11点过后打得通,所以一定要多备个号码。

味道,味道还是味道!

其实这个问题也不是你们做外卖兼职能决定的,主要还是要看你的雇主店里面的那个厨师的手艺。大家吃饭还是为了满足日常的生活需求,味道不达标,真的很难让别人再次回头来到你的店里点外卖,可以跟老板建议建议,厨师很重要了。
      ⑤要给予顾客一定的实惠

譬如定价是12-20左右的单价,消费满14盖印章送盒饭之类的。盖满XX个送一盒。其实怎么算都还是很有性价比的,特别是在爱计较的上班族眼里。
     ⑥高科技,成为主流
      除了电话订饭, QQ订饭,qq群订饭,微博订饭,比如晒饭到微博还可以免得到优惠之类的方式,淘宝卖饭,到已经可以发展到微信订饭、微信公众账号订饭等,以及美团外卖、饿了么等等多种方式,因为白领不喜欢打持续占线的外卖电话。所以,在人手和营业额在楼主能接受的范畴内,可以尝试各种方式的渠道来卖盒饭。
      没有哪一种兼职是轻松的,有些看似简单的兼职中总是大有学问,要别人多考虑一些东西,那么你就在这些方面做得比别人好了,外卖兼职也是一样的。除了上述要考虑的点之外,要注意外卖的饭菜一定要在11点左右就要昨晚了,然后开始准备接电话,看单子。特别是在高峰期,还有下雨天要做好准备,肯定会有非常多的电话,一开始会不习惯,之后做多了也就习惯了,所谓孰能生巧。

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